Atún fresco con mango, alcaparras y aguacate, acompañado con chips de plátano verde

Albóndigas de carne angus cubiertas de salsa strogonoff con queso de bufala fresco, tomates cherrys y tostadas de pan ciabatta

Camarones y calamares rebosados. Acompañados de una ensaladilla de cebolla morada, tomate y culantro; gajos de limón fresco y alioli de ajo de la casa

Corvina fresca, leche de tigre, ají amarillo, cebolla morada, culantro, chile dulce, maíz cancha al estilo peruano acompañado de chips de platano verde

Salmón fresco sellado con jugo de limón. Acompañado de cebolla morada, queso parmesano, crocante de alcaparras, brotes de arúgula, aguacate y tostadas de pan

Lechuga lollo rossa, cebolla morada, tomate cherry, crocante de tocino, huevo cocido, aguacate, lomito parrillado y aderezo blue cheese

Lechuga lollo rossa, manzana caramelizada, almendras caramelizadas, queso manchego, crocante de jamón serrano y reducción balsámica

Lechuga romana, crotones de la casa, queso parmesano, pollo a la parrilla y aderezo césar

Pulpo sellado con chimichurri, acompañado de papas gajo y salsa brava

Camarones salteados al ajillo con chistorra, mantequilla y vino blanco, acompañados de tostada de pan ciabatta

Pincho de pulpo a las brasas acompañado de una ensalada tropical-asiática con cebolla morada, chile dulce, espinaca, piña y salsa de soya

Croquetas de queso manchego de la casa. Salsa diabla al lado

Croquetas de jamón serrano de la casa. Salsa diabla al lado

Cazuela con salsa aurora, chistorra y jamón serrano. Gratinado de queso, acompañado de pan pita parrillado

Hummus de garbanzo con chile chipotle, crudités de zanahoria y apio, pan pita parrillado.

Tabla de quesos y fiambre españoles acompañado de tostadas de pan ciabatta, aceitunas, semilla mixtas y frutos rojos. De 6 a 8 personas

Tabla de quesos y fiambre españoles acompañado de tostadas de pan ciabatta, aceitunas, semilla mixtas y frutos rojos. Para 4 personas

Tabla de quesos y fiambre españoles acompañado de tostadas de pan ciabatta, aceitunas, semilla mixtas y frutos rojos. Para dos personas

Papas rústicas acompañadas de una salsa brava y alioli con ajo de la casa

Hamburguesa de pan brioche, pechuga de pollo rebosado, guacamole, pico de gallo, salsa bufalo, queso murcia y jalapeños. Acompañado de papas fritas

Clásica Hamburguesa de pan brioche, torta de carne angus, lechuga, tomate, tocino, queso provolone y alioli con ajo de la casa. Acompañado de papas fritas

Sándwich de lomito parrillado con arúgula, guacamole, cebolla caramelizada, tocino y salsa portobello. Acompañado de papas fritas

Sándwich de pollo parrillado con pesto, tomate fresco, y queso de búfala fresco. Acompañado de papas fritas

Sándwich de pollo parrillado con lechuga, tomate, tocino, queso provolone y alioli de la casa. Acompañado de papas fritas

Sándwich de jamón serrano fresco con tomates deshidratados, dip de eneldo, guacamole y arúgula. Acompañado de papas fritas

Ribeye Prime a las brasas con chimichurri y dos guarniciones a escoger /arroz blanco, papas fritas, papas bravas, vegetales salteados, puré de papa, pure de coliflor rostizado, ensalada verde/

Ravioles rellenos de hongo porcini y trufa con un espejo de salsa cremosa de pesto, acompañados de queso de búfala fresco y tomate cherry

Pasta tagliatelli en salsa blanca con chipotle, espinaca, camarones y queso parmesano

Pasta tagliatelli en salsa alfredo con espinaca y queso parmesano, acompañado de salmón a la plancha

Entraña choice a las brasas con chimichurri y dos guarniciones a escoger /arroz blanco, papas fritas, papas bravas, vegetales salteados, puré de papa, pure de coliflor rostizado, ensalada verde/

Pechuga de pollo rellena de jamón serrano y tomates secos servido sobre una cama de papas bravas

Corvina a la plancha cubierta de una costra de hierbas servida sobre una cama de puré de papa, brócoli y espárragos salteados, finalizada con salsa beurre blanc

Salmón a la plancha. Acompañado con puré de coliflor rostizado y ensalada de berenjena

Lomito parrillado, bañado de salsa cremosa de hongo portobello. Acompañado con espárragos y tomates cherry

Risotto cremoso con hongos rostizados y queso parmesano

Risotto, jamón serrano, queso fresco de búfala y tomate deshidratado

Paella con pollo, camarón, calamar, pulpo y mejillones

Arroz meloso con Short Ribs cocinados a baja cocción

Pastel de chocolate servido caliente con un centro fundido de chocolate. Acompañado con helado de vainilla

Churros tradicionales acompañados de salsa de chocolate

Clásico tiramisú con una cobertura de chocolate oscuro

GAMBLER (VODKA, BAILEYS, AMARETTO)

CAPUCCINO - MOKACCINO - LATTE

AGUA MINERAL

PEPSI - PEPSI LIGTH - 7 UP GINGER ALE

PUERTO DE INDIAS PINK GIN, COCCHI ROSA VERMOUTH, LILLET BLANC, LUXARDO LIQUEUR

SOTOL, VERMOUTH INFUSED WITH THYME AND ROSEMARY, GIFFARD PINEAPPLE LIQUEUR

RON CENTENARIO 20 YERAS, GREEN APPLE LIQUEUR, STREGA LIQUEUR, 1 SPOON OF HONEY

BUFFALO TRACE, NIXTA CORN LIQUEUR, DRAMBUIE, AROMATIC BITTERS

PEACH PURÉE INFUSED WITH APEROL AND CAMPARI, ORANGE JUICE, ABSOLUT VODKA, GRAND MARNIER, SPARKLING WINE, PEACH SODA

CITADELLE GIN INFUSED WITH BUTTERFLY PEA FLOWER, DESSERTINE, GIFFARD ELDERFLOWER LIQUEUR, SIMPLE SYRUP, LEMON JUICE, EGG WHITE

HIBISCUS & RED BERRY INFUSION, SIMPLE SYRUP, TONIC WATER (FEVER-TREE)

CASSIS LIQUEUR, BRANDY, PINEAPPLE, LEMON

RUM, PINEAPPLE LIQUEUR, COCONUT MILK, PINEAPPLE JUICE

ST-GERMAIN, BRUT SPARKLING WINE

GREEN MEZCAL, LILLET BLANC, ST-GERMAIN, EXTRA DRY VERMOUTH

BRANDY, MALIBU, BOURBON, MIXED FRUITS

TEQUILA, LIMÓN, TRIPLE SEC, BITTERS PICANTE

LICOR DE CAFÉ, VODKA, EXPRESSO

MONKEY SHOULDER, VERMUT. BITTERS DE ANGOSTURA

TÓNICA, BRUT, TONICA Y NARANJA

TÓNICA PREMIUM, BOMBAY SAPPHIRE, SODA, RODAJA DE LIMON Y TWIST DE NARANJA

TÓNICA PREMIUM, HENDRICKS, PEPINO, LIMÓN Y ANIS ESTRELLADO

JUGO DE PEPINO, JUGO DE LIMÓN, JARABE SIMPLE Y HOJAS DE ALBAHACA

INFUSIÓN DE JAMAICA Y FRUTOS ROJOS, JARABE SIMPLE Y AGUA TONICA (FEVER TREE)

JUGO DE SANDÍA, JUGO DE TORONJA, JUGO DE LIMÓN E INFUSIÓN DE AGAVE

JARABE DE JENGIBRE, JUGO DE LIMÓN, INFUSIÓN DE JENGIBRE Y LIMÓN

JARABE DE PIÑA, JUGO DE LIMÓN, GINGER BEER Y SODA

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